четверг, 17 февраля 2011 г.

Кстати, я люблю готовить. И буду выкладывать особо понравившиеся рецепты. Основным источником рецептов выпечки будет этот жж.
А выделить оттуда хотелось бы рецепт пирожных "Брауни":
  • Порубите 50г печенья и 30 г любых орехов, не слишком мелко.
  • Растопите 100г масла со 100г шоколада (можно в свч) и добавьте туда орехи с печеньем. Печенье можно брать любое, очень вкусно с миндальным
  • В отдельной миске смешайте (не взбивая) три яйца, 75г сахара и 25г муки в однородную гладкую массу.
  • Добавьте шоколадную смесь.
  • Перелейте тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой квадратную форму.
  • Выпекайте при 180С 30 минут.
  • Дайте постоять (пирог осядет!) и нарежьте на кусочки.

3 комментария: